UNA MAÑANA INOLVIDABLE.
Aprovechando
que en Ciencias Sociales hemos estudiado los trabajos relacionados con los tres
sectores existentes (primario, secundario y terciario) el pasado jueves 15 de
noviembre los alumnos de 2º disfrutaron de una estupenda experiencia: visitaron
la panadería “Pedro Mateos Aparicio” y la fábrica de “Harinas y pienso
Simón”.
Pudieron
comprobar in situ dos trabajos del sector secundario (transformación de materias primas en productos elaborados: por un lado
la transformación de garbanzos en harina de almortas, y por otro del trigo en pan).
A eso
de las 11h30 llegaron a la panadería. La visita duró aproximadamente 45
minutos. Los alumnos pudieron descubrir de primera mano el proceso de
elaboración artesanal del pan, desde que se hace la masa, hasta que finalmente
se introduce en el horno. La sorpresa llegó cuando fueron invitados a fabricar
su propio pan. ¡Lo hicieron fenomenal!, gracias a la inestimable ayuda de los
maestros panaderos ahí presentes.
También pudieron colocar los panes en sus
bandejas para trasladarlas a una cámara donde se pudiera fermentar a su temperatura ideal.
Al
acabar la visita fueron obsequiados con un pan y una bolsa de pan rallado.
De la
panadería se dirigieron a la fábrica de “Harinas Simón” donde pudieron
disfrutar de la visita de un legendario molino usado en la elaboración de la
mejor harina de almortas. Les explicaron que el proceso que se emplea en la
molienda es totalmente artesanal, tradicional y natural.
Al igual que en la panadería, pudieron
descubrir los diferentes pasos que se siguen en la elaboración de la
harina hasta su empaquetado.
De
nuevo, les aguardaba una inesperada sorpresa: el dueño de la empresa les invitó a degustar unas gachas elaboradas con
la harina molida en el molino. Los alumnos sacaron el pan que les habían
regalado en su visita a la panadería y empezaron a saborear las estupendas
gachas. ¡Más de uno quiso repetir! Lógico, tratándose de una harina 100% pura,
sin aditivos ni conservantes y con un
pan artesanal y recién hecho.
Finalmente,
el dueño de la fábrica les regaló un
diploma y una pegatina con el logo de la empresa. Con el
estómago lleno y rebosantes de felicidad los alumnos de 2º volvieron al
colegio.
Quiero
aprovechar este blog para agradecer la paciencia, amabilidad y generosidad de
los dueños de la panadería “Pedro Mateos Aparicio” y de la fábrica de “Harinas
y piensos Simón” ya que convirtieron una actividad escolar en una visita inolvidable.
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Maravillosa salida. Seguro que habéis disfrutado y aprendido un montón y habéis hecho disfrutar al maestro panadero y al molinero. Bravo por estas actividades tan divertidas y que enseñan tanto.
ResponderEliminarNos lo pasamos estupendamente!
ResponderEliminarUna aclaración: en el vídeo consideramos la panadería y la fábrica de harinas como sector secundario ya que nos hemos centrado exclusivamente en la fabricación del producto y no en su venta y comercialización (sector terciario).